Članak napisao: Matej Kovačević

S obzirom da općenito volim tikvice u svakakvim varijacijama odlučio sam ih testirati i u ovoj pitkoj varijanti. Dobili smo jednu low carb varijantu shakea koja će vas radi svog sastava dobro zasititi, a i osigurati priličnu količinu vlakana koja su bitna za dobru probavu i metabolizam.

Vrijeme same pripreme je oko 10ak minuta. Znači ako ste i u strci sa hranom, žurite na posao itd., stignete napraviti ovo.

Sastojci
100 g tikvica
30 g whey proteina (čokolada)
10 g lanenih sjemenki
10 g kakaa smanjene masnoće
10 g kokosovog brašna
2 g psyllium ljuskica
4 kockice leda

Priprema
- Tikvice operite i ogulite te vanjski mesnati dio narežite na trakice.
- U veliku čašu ubacite tikvice, kockice leda i dodajte 2 dl vode.
- Štapnim mikserom izmiksajte u gustu smjesu. Dodajte ostale sastojke osim psylliuma i promiješajte te još jednom izmiksajte.
- Na kraju dodajte žličicu psylliuma i promiješajte. Po potrebi zasladite natreenom il nekim drugom zaslađivačem po izboru.
- Možete pustiti par minuta, jer će psyllium zgusnuti smjesu i dati joj laganu gelastu strukturu.

Nutritivne vrijednosti
Energetska vrijednost: 279 kcal
Bjelančevine: 29 g
Masti: 14 g
Ugljikohidrati: 15 g
Vlakna: 8 g