Članak napisao: Ivan Oberan, osobni trener i fitness stručnjak  

O metabolizmu se stalno priča, no koja je stvarna definicija metabolizma? Metabolizam ili izmjena tvari je skup kemijskih procesa koji se odvijaju u živom organizmu kako bi održali život. To uključuje izmjenu hrane u energiju, rast i regeneraciju mišića i tkiva, kreaciju enzima i hormona.

Da bismo mogli shvatiti kako metabolizam funkcionira, ovo je 6 činjenica koje bismo trebali o njemu znati:

  1. Pohrana masti je mehanizam preživljavanja
  2. Jedenje premalo kalorija usporava metabolizam
  3. Što jedemo je jednako važno i koliko jedemo
  4. Kontroliranje inzulina je jedan od faktora fat lossa
  5. Tjelesna aktivnost doprinosi efikasnosti metabolizma
  6. Metabolizam voli konstantu

Pohrana masti je mehanizam preživljavanja
Pohrana masti sposobnost je našeg tijela kao mehanizam preživljavanja još od vremena pračovjeka. Pračovjek nije imao dostupnu hranu kao što je to danas slučaj, gdje u supermarketu možemo vrlo jednostavno odabrati namirnicu koju želimo, staviti je u košaricu i tokom dana je imati na svom kuhinjskom stolu. Pračovjek je hranu morao loviti, biti u divljini i preživiti. Energija je dolazila iz pohranjenih masnoća.

Iako količina pohranjenog masnog tkiva ovisi o spolu i tjelesnoj konstituciji, ipak imamo neke generalne smjernice koje nam pokazuju zdravi rang. Pa tako, za zdrave osobe, žene i muškarce postotak masnog tkiva iznosi 15-17% (muškarci), te 18-22% (žene).
U fitnessu nastojimo tu brojku imati i nižom, pa ako gledamo s tog aspekta, muškarci će primjerice težiti bodyfatu od 10-12%.

Jedenje premalo kalorija usporava metabolizam
Jedan od glavnih razloga zašto izuzetno nisko kalorične dijete i crash diet dijete ne funkcioniraju je upravo zbog usporavanja metabilizma. Naše tijelo je pametno, a mehanizam preživljavanja ne prepoznaje kad ne jedemo namjerno, a kad nenamjerno.


Metabolizam-6-cinjenica-koje-morate-imati-na-umu-proteini-outlet-3

Pri nisko kaloričnim dijetama bazalna metabolička rata se smanjuje kao odgovor tijela na nedovoljnu količinu unešenih kalorija.  Pa tako imamo puno ljudi koji s takvim dijetama izgube kilograme, koje nakon dijete vrlo brzo i povrate.
Problem je što ljudi u takvim situacijama ponovno odlaze na program koji je po njima bio „uspješan“ pa metabolizam postaje prilično neefikasan.

 Što jedemo je jednako važno i koliko jedemo
Ako znamo da dnevno unosimo 3000 kalorija za mišićni rast ili 2500 kalorija za redukciju potkožnog masnog tkiva, onda znamo i da je jako važno iz kojih namirnica te makronutrijenata ćemo rasporediti te kalorije kako bismo bili zdravi, vitalni te ostvarili svoje ciljeve.


Metabolizam-6-cinjenica-koje-morate-imati-na-umu-proteini-outlet-2

Danas imamo svakakve metode prehrane, prehrana koja eliminira masti, prehrana bogata mastima, prehrana koja demonizira ugljikohidrate, prehrana bez glutena, veganstvo, makrobiotika...you name it! Veoma je važno da se educiramo oko prehrane prije nego skočimo na prvi vlak ponukani nekom knjigom koja je bestseller u pretiloj Americi koju stalno gledamo kao referencu. Što jedemo izuzetno je bitno.  3000 kalorija iz burgera i pomfrita neće polučiti optimalne rezultate za mišićni rast. Postoji bolji i zdraviji način.

Kontroliranje inzulina jedan je od faktora fat lossa
Prejedanje i nezdrava prehrana puna šećera dovodi do pretilosti, ali i do pojave dijabetesa tipa II. Ne odmah. Ali kroz godine, da. Stoga, kontroliranje onog što jedemo je izuzetno važno za našu gušteraču i inzulin. Provokacija inzulina više puta u danu s hranom visokog glikemijskog indeksa bez tjelesnog odgovora na unešeno te kalorijski višak na kraju dana, dovest će nas do problema.

Kod pretilih osoba, jedan od najefikasnijih metoda fat lossa je: kontrola unešenih kalorija, kontrola unosa hrane visokog GI, ili izbacivanje ugljikohidrata u početku.

Tjelesna aktivnost doprinosi efikasnosti metabolizma
Da biste imali efikasan metabolizam, morate se kretati. Uvriježeno je mišljenje da nam se metabolizam sa starenjem usporava. To baš i nije točno. Ako imate 35 godina i radite uredski posao 8 sati u danu, vozite se autom na posao, te ležite ispred TV- a nakon posla, vaš metabolizam se usporio radi neaktivnosti, ne zbog godina.


Metabolizam-6-cinjenica-koje-morate-imati-na-umu-proteini-outlet-1

Što se više krećete, trenirate i imate više mišiće mase, vaše kalorijske potrebe u danu biti će veće, vaša metabolička rata biti će veća, samim tim metabolizam je efikasniji.

Metabolizam voli konstantu
Jedna stvar koju vaši metabolički procesi u tijelu vole je konstanta.  Ako jedan mjesec ne vježbate, drugi mjesec se isrcpite i pretrenirate, a treći mjesec povremeno vježbate, vaš metabolizam neće postići optimalne benefite. Kad se neprestano izgladnjujete, pa prejedate, vaš metabolizam, procesi u tijelu i hormoni su van balansa. Budite konstantni. Osigurajte svom tijelu 3 svakodnevna obroka (doručak, ručak, večera) te po potrebi još 1-2 međuobroka. Krećite se svakodnevno, te odaberite tip tjelovježbe koji vama najviše odgovara.