Članak napisao: Ivan Oberan, osobni trener i fitness stručnjak

Proteinska pogača, to je moguće? Naravno Da je! Kad izrađujem program prehrane svojim klijentima, uvijek me pitaju: „Kruh ne dolazi u obzir?“. Ovisno o klijentu, moj odgovor će varirati, ali kod većine, kruh možemo ubaciti u jelovnik, posebice ovaj proteinski gdje imamo točne makronutrijente.

Ova pogađa izvrsno se uklapa u sve jelovnike te ju je moguće kombinirati s raznim jelima. Osobno, preferiram ju jesti uz jutarnju kajganu ili kao dodatak nekom međuobroku, poput zrnatog sira (iako već ima sira u sebi).
Ideja ima mnogo, a na vama je s čim ćete ju kombinirati. Sastojci su veoma jednostavni za pripremu, a sama priprema ne zahtijeva više od 5 min vašeg vremena. A s ukupnim pečenjem, pogaču imate kroz narednih pola sata!

No, koji su sastojci?
Dakle za pripremu ove pogače, potrebno vam je:

• Pola kilograma (500g) posnog sira i skute Pilos
• 100g kukuruzne krupice
• 2 cijela jaja
• ½ praška za pecivo
• Sjemenke: bučine, lanene, sunckoretove
• 1 čajna žlica jodirane soli

Kako se priprema?
Navedene sastojke smiksajte štapnim mikserom ili u blenderu te smjesu izlijte na masni papir za pečenje u kalup. Sjemenke posipajte naknadno. Pećnicu prethodno zagrijte na 180◦C te pecite, ovisno o vašoj pećnici između 25-30 min.
I to je to! U slast!