Istina o sladilima
Vjerojatno ih koristiš svaki dan, a da o tome ni ne razmišljaš previše.
Umjetna sladila – zamjene za šećer bez kalorija u dijetalnim sokovima, proteinskim pločicama bez šećera i „slasticama bez grižnje savjesti“.
Pojavila se nova studija koja sugerira da su ta sladila povezana s lošijom kvalitetom prehrane.
Zvuči zastrašujuće, zar ne?
Ali prije nego što počneš paničariti i baciš sve svoje dijetalne napitke, hajdemo razjasniti što se ZAPRAVO događa.
Kada znanstvenici provode kontrolirane studije u kojima ljudi prelaze s obične kole na dijetalnu, ti ljudi dosljedno gube na težini.
Čak izgube VIŠE kilograma nego oni koji prijeđu na vodu!
Ali onda vidimo populacijske studije koje pokazuju da su ljudi koji piju dijetalne sokove skloniji prekomjernoj težini.
Pa što se tu zapravo događa?
Radi se o onome što nazivamo „obrnutom uzročnošću“ – i tu većina ljudi (i naslovi u medijima) griješe.
Samo zato što su dvije stvari povezane ne znači da jedna uzrokuje drugu.
Evo o čemu je zapravo riječ:
-
Ljudi koji se bore s viškom kilograma češće biraju dijetalna pića
-
Češće isprobavaju različite dijete
-
Često imaju lošije prehrambene navike općenito
Nisu umjetna sladila ta koja im uzrokuju debljanje – već su ljudi koji se već bore s težinom skloniji koristiti umjetna sladila.
Zaključak?
Najvažnija je ukupna kvaliteta tvoje prehrane.
Ako to popraviš, korištenje umjetnih sladila postaje puno manje važno.
