Zašto Omega 3 – masne kiseline?

Početkom 20. stoljeća skupina istraživača utvrdila je zanimljive činjenice u prehrani Eskima. Analizirali su njihove dnevne navike, prehranu te došli do nekoliko zaključaka. Eskimi, vidite, hrane se isključivo plodovima mora (riba i plodovi) , prehrana je manjkava ugljikohidratima te najveći dio njihove prehrane čine upravo masnoće (čak do 90%). Međutim, ono nama izuzetno važno za znati je činjenica da Eskimi unatoč velikom unosu masnoća ne boluju od srčanožilnih oboljenja, nemaju ... Saznaj više

Kako ciklizirati ugljikohidrate?

Cikliziranje ugljikohidrata popularna je metoda i pristup prehrani bilo da želite smršaviti ili dobiti mišićnu masu. Izuzetno efikasno pri gubljenju potkožnog masnog tkiva, a i zabavno. Umjesto jednoličnog držanja kalorijskog deficita, cikliziranjem ugljikohidrata možete imati low carb, medium carb i high carb dane. Isto tako, cikliziranjem ugljikohidrata, u high carb danima možete izaći iz kalorijskog deficita i opet gubiti potkožno masno tkivo. Zašto je cikliziranje ugljikohidrata bolji pristup u odnosu ... Saznaj više

Recept: Guacamole s piletinom u pecivu

Meksički guacamole ima za glavni sastojak avokado. Avokado je svestrana namirnica koja spada u voće, voće koje sadržava masti. Možemo ga koristiti u doručku s kajganom, kao namaz za kruh, kao umak za nachose i sl. U našoj kuhinji avokado nije baš zastupljen, ali svakako smatram da bi ga bilo poželjno iskoristiti. Jednostavnost pripreme, a njegove blagodati, nisu nešto što je prošlo nezapaženo kod mene! Stoga smo, neki dan, odlučili ... Saznaj više

Low carb shake sa tikvicama

S obzirom da općenito volim tikvice u svakakvim varijacijama odlučio sam ih testirati i u ovoj pitkoj varijanti. Dobili smo jednu low carb varijantu shakea koja će vas radi svog sastava dobro zasititi, a i osigurati priličnu količinu vlakana koja su bitna za dobru probavu i metabolizam. Vrijeme same pripreme je oko 10ak minuta. Znači ako ste i u strci sa hranom, žurite na posao itd., stignete napraviti ovo. Sastojci ... Saznaj više

Kofein nakon treninga? Dobra ideja ili ne?

Kofein nakon treninga? Ima li smisla? Svi znamo da postoje benefiti korištenja kofeina ili ispijanja crne kave prije treninga, no što se događa ako ju pijemo nakon treninga? Razlog za ispijanje kave nama Hrvatima realno i ne treba. Kavu pijemo gotovo uvijek i veliki smo kavopije. Smatra je se jednom od najvećih antioksidansa koje pomažu pri neutraliziranju štetnih radikala u našem tijelu. Kava sadržava kofein, alkaloid koji se prirodno nalazi ... Saznaj više

Juha od hokaido tikve

U svijetu mišića, fokusirani smo na namirnice koje nam pomažu da budemo muskulaturniji, a pritom često zdravlje stavljamo u drugi plan. Iako namirnice koje nam pomažu da budemo mišićaviji po defaultu imaju dosta kvalitetan nutritivni sadržaj, od makronutrijenata do mikronutrijenata, nekako opet zapostavljamo one male stvari na koje bismo trebali obratiti pozornost. Zdravlje je izuzetno bitno, jer bez zdravlja u konačnici nema ni mišića, gledajući dugoročno. Jedna od izvrsnih namirnica ... Saznaj više

Cikla – Zašto je dobro konzumirati je i recept za obrok s ciklom

Ako ste ikada bolovali od anemije, sigurno ste kao preporuku liječnika čuli da trebate jesti što više cikle. No, i ako niste imali problema s niskim željezom, ciklu svakako trebate uključiti u prehranu jer se radi o povrću koje je jednostavno za konzumaciju, a nutritivno je izrazito bogato. Ciklu se može konzumirati, kuhanu, ukiseljenu ili sirovu. Nutritivna vrijednost cikle Po svojem sastavu cikla je 88% voda, 10% ugljikohidrati, 2% proteini ... Saznaj više

Proteinska fitness pogača

Proteinska pogača, to je moguće? Naravno Da je! Kad izrađujem program prehrane svojim klijentima, uvijek me pitaju: „Kruh ne dolazi u obzir?“. Ovisno o klijentu, moj odgovor će varirati, ali kod većine, kruh možemo ubaciti u jelovnik, posebice ovaj proteinski gdje imamo točne makronutrijente. Ova pogađa izvrsno se uklapa u sve jelovnike te ju je moguće kombinirati s raznim jelima. Osobno, preferiram ju jesti uz jutarnju kajganu ili kao dodatak ... Saznaj više

Ramstek & mišići

U našem fitness svijetu stalno se spominje piletina, puretina, tunjevina, a nešto malo manje govedina i junetina. Zapravo, spominje se, ali ne priprema se toliko često poput recimo, piletine. Cijena joj je veća (govedina i junetina), a za dobar komad steaka bilo bi poželjno da znate mesara i otkud kupujete meso. Isto bi se moglo reći i za piletinu, ali kad znamo da je bodybuilderima na ovim prostorima svejedno pošto ... Saznaj više

Proteini u prehrani

Svi smo čuli za proteine ali možda nam i nije u potpunosti jasno zbog čega oni čine neizostavan dio u našoj prehrani. U ovom članku ćemo pokušati da pojasnimo ovu temu, te koji su najbolji izvori proteina bez obzira na vaš životni stil. Što je protein? Prije nego pojasnimo važnost proteina u prehrani, objasniti ćemo što je ustvari protein. Protein je makronutrijent (druga 2 makronutrijenta su ugljikohidrati i masti) koji ... Saznaj više