Prehrana i Suplementacija

Najgore je biti bolestan, jer kako kažu zdrav čovjek ima 100 briga, a bolestan samo jednu. Prehlada je neugodna, a gripa je stvarno loša što zna svatko tko ju je barem jednom u životu prebolio. Pitanje na koje želimo odgovoriti jest, da li postoje dodaci prehrani (suplementi) koji doista mogu spriječiti infekciju virusima ili ublažiti simptome kada smo se već razboljeli? U nastavku dajemo pregled suplemenata iza kojih stoje znatna ... Saznaj više

Ovo je jedno od učestalih pitanja koja zaslužuju javan odgovor. Prije svega, da se odgovori na ovo pitanje prvo moramo malo upoznati kemiju. Prema definiciji (kemijskoj) steroidi su svi spojevi koji u svojoj strukturi imaju tzv. ciklopentanoperhidrofenantrensku strukturu. Ovu strukturu karakteriziraju tri šesteročlana prstena i jedan peteročlani prsten kako je prikazano na slici ispod:   Steroidnim molekulama ne pripadaju samo anaboličko androgeno hormoni tj. oni spojevi na koje svi odmah ... Saznaj više

Evo još jednog zanimljivog pitanja 🙂 U stvari je pitanje glasilo „Mogu li popiti proteinski shake i nakon toga otići van i piti alkohol?“. E sada….za pretpostaviti je da ako pijete proteinske shakeove da to činite iz razloga što se pokušavate dovesti u što bolju formu tj. pokušavate dobiti na mišićnom tkivu, a ujedno smanjiti količinu postojećeg masnog tkiva. Također, želite poboljšati svoju kondiciju i zdravlje. Ako su ovo iznad ... Saznaj više

Ovo je dosta zanimljivo pitanje koje za sobom vuče jako puno mitova i krivih tumačenja. Primjerice, čitam na jednom našem poznatom portalu mišljenje dotičnog „stručnjaka“ koji kaže „ako se primijeti jače pjenjenje proteina prilikom miješanja/mućkanja u shakeru, to znači da je u proteinu visoki udio šećera“. Ovo nije točno, iz razloga što su ispitivanja pokazala da dodatak različitih šećera proteinu sirutke ne povećava stvaranje pjene tj. volumen pjene već djeluje ... Saznaj više

„Sa koliko vode moram promiješati….?“, ovo je jedno od pitanja koje često dobivamo, naročito od osoba koje tek počinju trenirati i uzimati dodatke prehrani, zato mislim da bi bilo dobro da odgovorimo na ovo pitanje. Prvo što trebamo znati kod svih praškastih dodataka prehrani jest da je količina nutrijenta (hranjivih tvari ili tvari s fiziološkim učinkom) točno određena u sastavu svakog praha. Ovo je bitno naglasiti jer to znači da ... Saznaj više

Proteini su jedan od 3 makronutrijenata (preostala dva su ugljikohidrati i masti) koji su ključni za održavanje i izgradnju zdravog organizma. Proteine u prahu treba gledati kao makronutrijent uobičajene hrane, a ne kao čarobne formule koje će brzo napakirati mišićnu masu na čovjeka (to je isto kao da smatrate da bi 200 g pilećih prsa koje dodatno jedete u danu trebalo čarobno natrpati mišiće na vaš okvir). Proteini – koja im ... Saznaj više

L-glutamin je najzastupljenija slobodna aminokiselina u organizmu. L- glutamin se proizvodi u mišićima te se prenosi putem krvi do svih mjesta gdje je potreban. Otprilike 60% mišićnog tkiva čini L-glutamin. Ako dodamo ovu aminokiselinu u našu prehranu time možemo pomoći sintezi (stvaranju) proteina te održavanju odgovarajuće pH ravnoteže u tijelu. U stresnim vremenima za organizam, L-glutamin može pomoći imunitetu, funkciji crijeva (pomaže obnovi sluznice i crijevnih resica) te poslužiti kao ... Saznaj više

Ovo je jedno od najčešćih pitanja koje dobivamo i zato sam odlučio napisati ovaj članak koji će malo pobliže dati odgovor. Prvi puta sam u teretanu ušao 1992 godine i tada je bio živ jedan mit koji je glasio „U jednom obroku tijelo može najviše probaviti 30 grama proteina“. Ovaj mit je i dalje dobro i živi najnormalnije koliko čujem. E sada, da bi mogli dobiti ispravnu sliku, trebamo prvo ... Saznaj više

Kada pomislimo na izvore proteina u našoj prehrani načelno ne razmišljamo o životinjskim iznutricama (organima) već prvenstveno o mesu, mlijeku jajima i slično. U današnje vrijeme životinjski organi su manje zastupljeni u prehrani nego što je to bilo u prijašnjim vremenima. U ovome članku ćemo govoriti o pilećoj jetri te koje su dobre strane, a na što se treba pripaziti. Pileća jetra pripada skupini namirnica koje zovemo „nutrient dense“, tj. ... Saznaj više